Jak OlutMylly zarządza rozwijającą się działalnością browarniczą – z pomocą Hookle
Tło
W styczniu 2018 roku Anne i Mikko Silmälä zaczęli realizować swoje marzenie. Wynajęli powierzchnię o powierzchni 100 m2 (około 1100 stóp kwadratowych) z budynku przemysłowego w Forssie w Finlandii i zaczęli budować sprzęt browarniczy z pomocą lokalnej wiedzy inżynieryjnej. Do czerwca 2018 roku warzyła się pierwsza partia piwa OlutMylly Forssa. Zaczynając od trzech 500-litrowych zbiorników do warzenia, firma odnotowała szybki rozwój i oczekuje się, że wyprodukuje 80 000 litrów piwa w 2022 roku.
Zespół powiększył się o dwóch ważnych partnerów biznesowych, ale para nadal prowadzi działalność operacyjną jako „dwuosobowa firma rodzinna”, a dni Silmäläs są zajęte. Warzenie, puszkowanie, butelkowanie, chmielenie, odmierzanie, czyszczenie, dostarczanie piwa klientom – wszystko odbywa się jak rzemieślnicze rzemiosło. Lobby browaru pełni funkcję sklepu browarniczego, a klienci mogą delektować się piwami OlutMylly w swoim TapRoom lub, jeśli pozwala na to pogoda, na letnim tarasie.
The team has grown by two more important business partners but the couple is still doing operative business as a "two-person family firm", and the Silmäläs’s days are busy. Brewing, canning, bottling, hopping, measuring, cleaning, delivering the beer to the customers – everything is done as artisanal handicraft. The lobby of the brewery works as a brewery shop, and customers can also enjoy OlutMylly’s beers in their TapRoom or, weather permitting, on the summer terrace.
Przedsiębiorcy Mikko i Anne Silmälä
Największym wyzwaniem na początku była potrzebna inwestycja, a firma zaczynała jako mała, ponieważ obaj Silmälä mieli jeszcze inne miejsca pracy. Teraz, mając dwanaście zbiorników warzelniczych, mogli w pełnym wymiarze czasu skupić się na browarze. „Aby płacić pensję, trzeba być małym browarem średniej wielkości” — mówi Anne Silmälä. Mimo to praca jest trudna – a obecna sytuacja stworzyła jeszcze więcej wyzwań związanych z zabezpieczeniem potrzebnego surowca i puszek po piwie. Jednak dzięki ciężkiej pracy Silmäläs udało się utrzymać wszystko w ruchu.
Zaczynając od trzech 500-litrowych zbiorników do warzenia, firma odnotowała szybki rozwój i oczekuje się, że wyprodukuje 80 000 litrów piwa w 2022 roku.
Marketing dzieje się w mediach społecznościowych
Sprzedaż to duża część pracy zapracowanej pary browarniczej. Większość działań marketingowych OlutMylly odbywa się w mediach społecznościowych, a Hookle był do tego świetnym narzędziem, mówi Anne Silmälä.
Większość działań marketingowych OlutMylly odbywa się w mediach społecznościowych, a Hookle był do tego świetnym narzędziem, mówi Anne Silmälä.
OlutMylly jest aktywne na Instagramie, Facebooku, LinkedIn i Twitterze, a Silmäläs starają się znaleźć czas na opublikowanie co najmniej kilku aktualizacji każdego tygodnia.
Aktualizacja posta produktu na Instagramie
Promocja wydarzenia na Facebooku OlutMylly
Szybko i wygodnie docieraj do odbiorców
Dla Anne najlepszą funkcją Hookle'a jest możliwość publikowania postów na wszystkich kanałach jednocześnie oraz szybkiego i wygodnego dotarcia do różnych odbiorców. To jest powód, dla którego prawie wszystkie publikacje w mediach społecznościowych odbywają się za pośrednictwem Hookle, mówi Anne. Przez większość czasu Silmäläs wysyłają posty w czasie rzeczywistym, chociaż czasami wykorzystują ciszę wieczorną, aby zaplanować post, o którym wiedzą, że chcą wysłać następnego dnia. „Użyj Hookle'a, a zaoszczędzisz cenny czas i energię” — radzi Anne swoim kolegom przedsiębiorcom.
„Użyj Hookle'a, a zaoszczędzisz cenny czas i energię” — radzi Anne swoim kolegom przedsiębiorcom.
Jeśli jesteś zainteresowany wspaniałym piwem rzemieślniczym z Forssy, zajrzyj na ich stronę internetową olutmylly.fi .
10000+
Biznes
130+
Kraje na całym świecie
200k+
Utworzono posty społecznościowe
ZAUFAŁO NAM PONAD 10000 UŻYTKOWNIKÓW
„Optymalny do zarządzania wszystkimi kanałami mediów społecznościowych. Hookle to najbardziej poręczne narzędzie z niezwykłym interfejsem użytkownika”
Pobierz i zacznij teraz za darmo.
.png)
.png)